Indyjskie smażone pierożki samosa

Kuchnie świata

Po wypróbowaniu empanadas naszła mnie ochota na przetestowanie kolejnych egzotycznych… pierożków samosa. Podstawą farszu są w tym wypadku ziemniaki, cebula i mrożony groszek, które dzięki przyprawom nabierają niepowtarzalnego smaku. Choć główne składniki są w kuchni polskiej powszechnie używane, to smak…