Tag

chili

wieprzowina po tajsku z pastą krewetkową

Wieprzowina po tajsku czyli esencja umami

Kuchnia azjatycka

Polacy pokochali Tajlandię za piękne widoki, przyjaznych ludzi i pyszną kuchnię. Jednak dostępność tajskich produktów wciąż jest u nas ograniczona. A gdy uda się już kupić trudno dostępne składniki, jak choćby świeżą trawę cytrynową czy pastę krewetkową, pojawia się jeszcze…

brownie z chili

Brownie z chili przekładane masą karmelową

Wypieki

Wszyscy narzekają, że walentynki to takie oklepane święto wymyślone tylko po to, by skłonić ludzi do kupowania tandetnych pluszowych misiów i oklepanych prezentów. Rozumiem ten punkt widzenia i  nawet częściowo się z nim zgadzam, jednak… W samej idei dnia, w…

pierogi meksykańskie empanadas

Empanadas – Pierogi Meksykańskie

Kuchnie świata

Postanowiłam w tym tygodniu otworzyć domową pierogarnię J. Pierogi kojarzą się nam przeważnie z tradycyjnymi recepturami przekazywanymi przez nasze babcie. Ostatnio popularne są eksperymenty z nadzieniami pojawiają się więc nadzienia szpinakowe, z soczewicy itp. i  jedynie wyobraźnia jest  w tym…

Close