Tag

boeuf

wołowina po burgundzku czyli boeuf bourguignon

Wołowina po burgundzku – Boeuf bourguignon

Kuchnia francuska

Gdy zapytamy o kuchnię francuską przeciętnego Polaka usłyszymy zapewne, że jest ona przerostem formy nad treścią. Żabojady są przecież autorami haut cuisine – wysublimowanej kuchni na miarę gwiazdkowych restauracji, charakteryzującej się m.in. artystycznym podaniem dania i małymi porcjami. Jednak nie zapominajmy,…

Close