Pierwsze podejście do ciasteczek z maszynki zaliczyłam jakieś 20 lat temu. Moja mama na targu zakupiła rosyjską maszynkę do ciastek. W domu odpakowałyśmy to cudo i przetłumaczyłyśmy instrukcję. Nie był jednak do niej dołączony przepis. Próbowałyśmy wielu przepisów na kruche ciasteczka, a każda próba kończyła się… spektakularną klęską. Dlatego gdy zobaczyłam podobną maszynkę w Lidlu podeszłam do niej z rezerwą. Jednak moja miłość do wszelakich kuchennych gadżetów zwyciężyła i postanowiłam maszynkę przetestować (tym bardziej, że kosztowała niewiele ponad 30PLN). Nie macie pojęcia jak wielką ulgę odczułam, gdy okazało się, że dołączyli do tego ustrojstwa przepis! Przygotowałam więc ciasto i przygotowana na ewentualną porażkę rozpoczęłam wyciskanie. Jednak ciasteczka w ogóle nie chciały się przyklejać do papieru do pieczenia! Już miałam się poddać, gdy doczytałam w instrukcji że to papier był przyczyną wcześniejszych klęsk. Ciasteczka wyciska się na gołą blachę lub folię aluminiową. Przy zastosowaniu folii ciasteczka bezproblemowo dały się uformować. A dla wszystkich posiadaczy maszynek podaję oryginalny przepis dołączony do mojej maszynki oraz dokładny opis przygotowania ciasteczek.

ciasteczka z maszynki

Ciasteczka z maszynki – wreszcie niezawodny przepis!

Składniki

  • 150g cukru pudru
  • 300g mąki
  • 200g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 jajka
  • aromat do ciast*

Sposób przygotowania

Mąkę i cukier puder dokładnie mieszamy. Dodajemy masło, roztrzepane jajka i kilka kropli aromatu. Całość mieszamy drewnianą łyżką do połączenia składników. Formujemy rulon i wkładamy do tuby maszynki. Mocujemy nakładkę i wyciskamy ciasteczka na blasze. Pieczemy w 200C prze 10 minut.

*Oryginalny przepis go co prawda nie posiadał jednak dzięki niemu można nieco zróżnicować swojej wypieki

Author

3 komentarze

    • Mona Reply

      Kochana w Twoich ustach to prawdziwy komplement 🙂

  1. Dzięki Ci dobra kobieto! Mam tą samą maszynkę i już depresję bo tyle przepisów próbowałam… Niestety w mojej nie ma oryginalnego przepisu. Jutro próbuje!

Write A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.