Category

Kuchnia

pulpeciki nadziewane fetą

Pulpeciki nadziewane fetą – wspomnienie z Grecji

Kuchnie świata

W moim rodzinnym domu nie kupowało się mięsa mielonego. Mieliśmy za to masywną, żeliwną maszynkę do mielenia mięsa, której używaliśmy dość często. Doborem odpowiednich kawałków i samym mieleniem zajmował się tata, on też robił kiełbasy, które wędził w zrobionej przez…

bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls

Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Wypieki

Wracałam z kolegą z pracy i rozmawialiśmy o moim blogu: -No, ale nie piekłaś tych bułeczek specjalnie do wpisu? – zapytał. – Oczywiście, że piekłam. – Ale to chyba strasznie dużo pracy? – Tak i nie. Oczywiście trzeba zagnieść i…

mule w sosie pomidorowym - grecka uczta

Mule w sosie pomidorowym – grecka uczta

Kuchnie świata

Choć mule są uprawiane w Europie od prawie 800 lat, a tradycja ich spożywania sięga prawie 2.000 w Polsce wciąż podchodzimy do nich nieufnie. Obawiamy się przede wszystkim o ich świeżość, bo jak wiadomo zjedzenie zepsutych grozi poważnym zatruciem pokarmowym….

babeczki confetti na urodziny dla dzieci

Babeczki confetti – urodzinowe babeczki dla dzieci

Wypieki

Czy wiecie, że confetti to stosunkowo nowy wynalazek? Choć jego pierwowzorem były rzucane w paradujący tłum suszone orzechy i owoce (już w XIV w.), to papierowe confetti powstało w 1875r. Włoski biznesmen zaproponował je jako tańsze i bezpieczniejsze rozwiązanie. Mi jednak…

lekki tort - angel food cake

Lekki tort – Angel food cake – przepis

Kuchnia amerykańska, Wypieki

Niedawno obchodziłam 30-ste urodziny. Taka okazja wymaga wyjątkowej oprawy. Dlatego długo zastanawiałam się nad odpowiednim tortem. Lista cech tego wymarzonego była długa: Puszysty i lekki Świeży i owocowy Z minimalistyczną dekoracją Nowoczesny i na czasie Inny niż wszystkie, które jadłam…

Close