Category

Kuchnie świata

wołowina po burgundzku czyli boeuf bourguignon

Wołowina po burgundzku – Boeuf bourguignon

Kuchnia francuska

Gdy zapytamy o kuchnię francuską przeciętnego Polaka usłyszymy zapewne, że jest ona przerostem formy nad treścią. Żabojady są przecież autorami haut cuisine – wysublimowanej kuchni na miarę gwiazdkowych restauracji, charakteryzującej się m.in. artystycznym podaniem dania i małymi porcjami. Jednak nie zapominajmy,…

kokosowa panna cotta z mango i miechunką

Kokosowa Panna Cotta z mango i miechunką

Kuchnia włoska

Mango, marakuje, miechunka… Sklepy są pełne egzotycznych owoców. Aż żal ich nie wykorzystać w zimowych deserach.. Ale skąd pochodzą i jak właściwie smakują? Mango Mango pochodzi z Indii (gdzie znajduje się obecnie połowa światowej uprawy) jednak rośnie również w Chinach,…

tarta dyniowa

Przepisy z dynią – Świętujemy Thanksgiving

Kuchnia amerykańska

Amerykanie świętują dziś Thanksgiving. Jednak nie podam Wam na razie przepisu na pieczonego indyka (może w przyszłym roku :)). W polskich warunkach podlewanie wielkiego indyka co kilka minut przez kilka godzin to mission impossible. Ale już tarta dyniowa czyli amerykański…

gruszki-w-winie

Gruszki w winie – prosty jesienny klasyk

Kuchnia francuska

Polska jesień nie zawsze jest piękna i złota. Czasem jest mglista zimna i deszczowa, jak na przykład dziś. Wtedy mam ochotę na jakiś prosty i nieskomplikowany deser. Ostatnie rogale marcińskie, chociaż pyszne, były bardzo pracochłonne. Dlatego postawiłam na jesienny klasyk,…

Close