Category

Kuchnia włoska

kokosowa panna cotta z mango i miechunką

Kokosowa Panna Cotta z mango i miechunką

Kuchnia włoska

Mango, marakuje, miechunka… Sklepy są pełne egzotycznych owoców. Aż żal ich nie wykorzystać w zimowych deserach.. Ale skąd pochodzą i jak właściwie smakują? Mango Mango pochodzi z Indii (gdzie znajduje się obecnie połowa światowej uprawy) jednak rośnie również w Chinach,…

panna cotta w sosie z marakuji

Panna Cotta Waniliowa

Kuchnia włoska

Ach te przepyszne pomarańcze, te długo wyczekiwane mandarynki i świeżutkie ananasy… Były takie pyszne… ZIMĄ!!! Teraz mamy wiosnę i mam serdecznie dość cytrusów. Czekam z utęsknieniem na wypieki z truskawkami, borówkami i malinami. Do sezonu jednak niestety jeszcze daleko :(….

mule w białym winie

Mule w białym winie

Kuchnia włoska

Choć mule kojarzą nam się głównie z kuchnia francuską, a ta z kolei z wyrafinowanymi technikami, nie ma nic prostszego niż mule w białym winie. To danie ma tylko kilka składników, by nie przyćmić smaku muli. Danie idealne dla początkującego kucharza chcącego…

Close